Det vill säga att clubsteak är godare än ryggbiff, och att benfri kotlett bör undvikas. Jag tror jag har skrivit detta en gång tidigare, men det tål att upprepas
Så det hade blivit en tjock hängmörad clubsteak som jag grillar på en het saltsten, kryddad med enbart salt och rökt svartpeppar, den hade jag serverat med hemmagjorda klyftpotatis av sötpotatis, och en god grill bea med lätt smak av vitlök, lite majs och grön sparris som tillbehör
tillbehör för två personer (entrecôte, porterhouse och clubsteak borderlaise på ben). Nov 2012. Att starta ambitiös köttkrog med sin barndomsvän verkar vara ett lyckat framgångsrecept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.