Tillsätt fiskbuljongtärningen i kastrullen och värm upp under vispning. Tillsätt på slutet färskpressad citron efter smak men koka inget mer det kan bli beskt
Citronsåsen blev ett mycket fräscht tillbehörtill de aromatiska räkorna. En mycket god och användbar ört, som fungerar fint i såser, sallader och som garnering av desserter och tårtor
En snabb sås som passar utmärkt till fisk och skaldjur. 2 dl crème fraîche (eller majonäs) 1 eko citronDillSalt, peppar Blanda samman crème fraîche med finrivet skal från 1 citron, 1 tsk citronsaft, salt, peppar och 1 msk klippt dill
Citronsåsen är verkligen jätte god och passar bra till både fisk och kyckling. Det blev grillade kycklingfiléer med citronsås och klyftpotatis (fuskade med djupfrysta)
Har njutit av vårsolen i sällskap av min kamera förstår ni, de bilderna kan den som är intresserad se i min fotoblogg som det finns länk till i den högra menyn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.