Hon har gjort flera kokböcker, många av dem tillsammans med sin dotter Fanny som fotograferar. En av mina favoriter bland Anna Bergenströms kokböcker är "Kärlek, oliver och timjan" och här i finns ett recept på kyckling som vi blev bjudna på hos goda vänner en gång
Lägg i oliverna i grytan strax innan servering och servera tillsammans med ris och en blandsallad. Eftersom jag inte har några bra recept och inte kan minnas vad jag ätit med det innan var det lite av en utmaning att laga mat med lergryta men det skulle sedan visa sig vara en enkel match då man bara slänger i lite vad man har och så sköter det sig sedan av sig självt i ugnen
Röra samman osten med crème fraiche så är det klart, hur mycket lättare kan man göra det för sej. Väntan har kanske varit svår att uthärda men nu är det alltså dags för er att också ha en möjlighet att smaka Jamie Olivers lasagne
När du är klar att börja laga värmer du några skvättar olivolja i en stor kastrull på medelvärme. Finhacka persiljebladen och strö dem över och avsluta med att hälla på en skvätt jungfruolja
) Jamie Olivers delikatesspotatis med vitlök och rosmarin. Tack och lov för det - för då kunde jag se om just det här avsnittet några gånger och försöka skriva ner vad han egentligen gjorde med de där potatisarna
När vitlöken börjar få färg tillsätts räkorna, som får fräsa med någon minut. Blanda spaghettin med såsen och tillsätt citronsaften och hälften av rucolan
Salladen med knastriga glaserade cashewnötter. Jamie Oliver är ett geni. Rätten består av en ugnsbakad lax i sås som serveras i en kryddig nudelbuljong och med en suverän söt-syrlig sallad som tillbehör
50 gr jäst 5 dl vatten 2 msk olivolja 2 msk honung 15-20 st oliver, kärnfria några skivor soltorkade tomater i olja 4 kvistar timjan 2 dl. 15-20 st oliver
Häll i quinoan i en kastrull och täck med mycket kokande vatten, som när man kokar pasta. Ta ett bakplåtspapper, lägg på kycklingfiléerna med kryddorna och vänd runt tills filéerna är täckta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.