För att göra dagen ännu härligare tänkte jag idag bjuda på en helt fantastisk citronochvitchoklad brownie, den syrliga citronen ihop med den söta vitachokladen är oslagbar
Lägg ner smöret och chokladen ochcitronskalet. skal ifrån en citron. Receptet på den här fudgen hittade jag för många år sedan och den får återkomma varje år då den är helt fantastisk
Sen hade jag inte så mycket citron hemma som jag egentligen skulle ha behövt. Så istället för 1 msk rivet citronskal använde jag 1/2 msk rivet citronskal + 1 msk citronsaft (ungefär saften ifrån en halv citron). 1 msk rivet citronskal. 1/2 msk rivet citronskal. 1 msk citronsaft
ex fint riven choklad, färska hallon ochcitronmeliss. Dekorerade gjorde jag med lite grann riven mjölkchoklad, två färska hallon samt några blad citronmeliss
Eftersom detta blev min nyårsdessert lyxade jag till det med en hallonmousse mellan pannacottanoch hallonspegeln och serverade även ett skruvflarn för lite tuggmotstånd
Det var riktigt länge sedan jag gjorde pannacotta nu och eftersom att jag hade väldigt mycket vit choklad hemma så tänkte jag att den fick agera smaksättning
Ulrik han serverade hallonparfait till efterrätt, Micke serverade saffranspannacottaoch här hemma smaskade vi på en choklad- och Bailey's pannacottamed vit chokladmousse
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.