Fuktkaka med nötter och honung (glutenfri, mjölkfri, sockerfri). Eftersom att kakan är naturligt glutenfri, mjölkfri ochutanvitt socker så passar den många
Snart är det semester och jag ska åka till Gotland några veckor. Det ska verkligen bli underbart att få trampa kalkstensvägar, njuta av havet och stranden och den gotländska naturen
Ett väldigt enkelt och snabbt recept. Den första varianten är med banan och havregryn som grund och den andra med banan, kokosflingor och kokosmjöl (för en paleo och havrefrivariant)
Tårtan är så klart glutenfri men kan även göras helt mjölkfri ochutanvitt socker. Receptet på denna naturligt glutenfria tårta, bakad utan mjölmixer kommer från vår bok BAKA GLUTENFRITT – Matbröd, kakor, tårtor och desserter
En saftig och extra lyxig smulpaj som mättar och bidrar med både näring och njutning. Jag har använt lönnsirap och mixade russin som sötning och kryddat äpplena med kanel
Eftersom det är rabarbersäsong och jag länge har funderat på hur man kan göra en lite smartare rabarberpaj utanvitt socker, har jag nu experimenterat fram en smulig paj som innehåller just mandelmjöl och rabarber och är glutenfri
Blanda hallonen med lite rivet citronskaloch varva äggtoddy med hallonen i serveringsglas. Tillsammans med hallon smaksatt med rivet citronskal blir det lyx av en enkel klassiker
Saftiga, söta, smakrika och chokladiga små muffins som går snabbt att baka till fika eller mellis. Det blir mättande och näringsrika små bakverk och det räcker med en eller två små
När jag ändå var igång och skulle prova något nytt tänkte jag att det vore kul att samtidigt göra den glutenfri (brownies är ett sådant bakverk som oftast bara blir bättre av att man använder exempelvis nötmjöl istället för vetemjöl) ochutanvitt socker
Blötlägg de skivade fikonen i citronsaften. Jag tycker det är roligt att kunna se tillbaka och återuppfinna gamla klassiker och försöka ändra så lite som möjligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.