När jag ändå höll på att leta recept innehållande röda vinbär hittade jag dessa chokladmuffins fyllda medröda vinbär och toppade med en philadelphiaostglasyr
Inga artificiella färger, smaker eller konserveringsmedel, bara helt underbar frukt och den mängd extra sötma som du väljer (behövs bara om du använder lite sura bär- eller fruktsorter)
Med en klick grädde så säger jag mums. Gjorde en urgod hallon/rödavinbärs kaka. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten tillsammans med filmjölken
baka medröda vinbär, kladdkaka medröda vinbär, kladdkaka med vinbär, ljus kladdkaka, ljus kladdkaka medröda vinbär, recept medröda vinbär, Röda Vinbärskladdkaka, vad kan jag baka medröda vinbär, vit kladdkaka, vit kladdkaka medröda vinbärShare this article
Med torkade pulveriserade steviablad i skafferiet var det ju ingen konst att reducera det söta, som tillsammans med sura röda vinbär oftast är oundgängligt
Som vanligt blev det chokladmuffins. Muffinsen är dekorerade med ultimate chocolate frosting, den här gången smaksatt med kaffe (bytte ut mjölken mot kaffe och tillsatte dessutom lite mocka-arom) , och hjärtan gjorda i marsipan
165 g ägg, rumstempererade [3 st] 170 g strösocker [2 dl] 150 g smör 200 g vit choklad 120 g vetemjöl [2 dl] 5 g vaniljsocker [2 tsk] 3 g salt [0,5 tsk] 1 citron, zest ca 100 g röda vinbär ca 0,5 dl kokos, till formen florsocker, till servering
Här hemma går det inte så mycket saft så därför passade jag på att koka en variant med lite mindre socker och denna läskande dryck passar väldigt bra som måltidsdryck
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.