Jag toppade med några physalis, lite riven kokos och kokosflakes. Här är en betydligt hälsosammare variant med avokado som bas och som smaksätts medmango, kakaopulver och honung
4 1 mango 125 g salladslök 1 vitlöksklyfta 300 g sojafärs 1 msk olja salt och svartpeppar 1/2 - 1 tsk sambal oelek 2 tomater 8 tortillabröd (medium) 3 dl riven ost Till servering gräddfil Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Men innan dess så blir det en tur ut till sonen, gosa med barnbarnen och titta till alla djuren. De skall också få en ny plats att bo på som är i angränsande till hagarna, men vem hade räknat med denna snön
1 st mango, mogen. 0,25 st grön chili. 400 g räkor, färska 2 st plommontomater 1 st mango, mogen 0,25 st gurka 0,5 kruka koriander 0,25 st grön chili 1 st limefrukt, saften 0,5 dl olivolja 1 dl gurkvatten Salt, efter smak
Fick testa Arlas nya Creme Fraiche med smak av ingefära ochchili. Spana även in minibruschettas med svampröra, rostad vitlök och timjan (förra årets Creme fraiche nyhet)
Man anade bara lite sting i det hela. Igår skulle jag skoja till det och smaksätta med citron men det blev bara gegga, en annan gång provade jag med en gnutta päronkonjak i, det blev väldigt starkt
Toppa med din egen Chili, guacamole, youghurt ochlite grönt. Lägg dem ovanpå varandra på en tallrik och täck genast med bakduk för att de inte ska torka ut
Dra några varv med svartpepparkvarnen och eventuellt lite salt ( gärna örtsalt). Varva allt i en skål och pressa limen över, jag brukar riva lite av skalet från mangon också för att få mer smak
Skiva en skalad mango jättetunt och sprid ut den på en plåt klädd med bakplåtspapper. Lärde mig i skolan på delkursen livsmedelsvetenskap- och matlagningsteknik att potatis ska man hantera lika varsamt som ägg
Fyll varje ägg medchokladmoussen, ta hjälp av en sprits eller en liten sked. Ta ur chokladäggen från kylen gröp ett hål i chokladmoussenoch skeda ner lite av mangosylten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.