Chokladganache
Sockerrus
Sockerrus
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • 500 g choklad
  • 500 g grädde
  • 5 dl
  • 1 del choklad (minst 53%) och 1 del grädde för mjukare ganache.
  • 2 delar choklad (minst 53%) och 1 del grädde för fastare ganache. (Jag gör oftast denna när jag gör våningstårtor eller om tårtan ska stå framme länge.)
  • 2,5 del mjölkchoklad och 1 del grädde för mjölkchokladganache.
  • 3 – 3,5 delar vit choklad och 1 del grädde för vit chokladganache.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.