1 kg
köttfärs (eller uteslut köttfärsen om du vill ha vegangryta - svamp och bönor räcker gott och väl som proteinkälla, men då blir det färre portioner om du inte ökar resten av ingredienserna!)
2 paprikor
(1 röd, 1 grön), grovhackad
1 zuccini,
grovhackad
250 g
skogschampinjoner, skivade
3 morötter,
grovrivna
1 stor
burk majs
6 burkar
bönor, gärna olika typ vita, små svarta, kidneybönor
5 tetror/burkar
tomatkross
4 msk
tomatpuré
Svartpeppar
1 färsk
chili, eller chilipulver efter smak
Cayenne ifall du vill!
Paprikapulver 2 msk Timjan och/eller oregano, flera msk
1-2 tsk
salt, efter smak samt gärna buljong, t.ex. lantbuljong eller köttbuljong
Chiligryta på G. Men nu till Chiligrytan, wow säger jag bara. Nu gjorde jag Chiligrytan lite svagare än receptet eftersom jag ville att Vincent även skulle kunna äta utav den, så receptet är omgjort lite men jag skriver vad receptet sa respektive vad jag hade i
Med rödbruna armar och hals samt en kristallvit torso spritter jag ur sängen då det just slog mig att det är en chiligryta som skall göras till middag idag så här mitt i sommaren
Fortfarande taggad efter att ha hittat chipotle (rökt och torkad jalapeño) och anjos i lokala affären så bestämde jag mig för att testa göra en chiligryta american-style men med lite svenska influenser i form av lök och morötter då det finns få saker som lyfter nötkött lika bra
Skär köttet i grova bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en rejäl gryta och tillsätt oljan, fräs köttet i omgångar på hög värme tills det fått färg runt om
Det finns hummus och så finns det perfekt hummus. När man lyckas få till hummusen sådär sammetslen och krämig, ja då har man sig en underbar dippa att njuta av
när det är dags för grillmat, gillar jag att ha ett gäng tillbehör. sallader, oliver, bröd, röror o. s. v. Det här är en sås/röra som passar perfekt till sommarmat och så är den supersnabb och enkel att göra
När vi var hemma hos mor och firade henne på mors dag bjöd hon på den här goda fläskfilérätten. Receptet var nedskrivet av mig nån gång för länge sedan när jag fortfarande bodde hemma och jag kan inte komma ihåg var jag fick det från
Vet inte hur ni känner, men jag anser att vardagsmat inte alltid är så skojigt att trixa med. Ni vet de gånger man inte planerat något, inte tagit upp något ur frysen och är vrålhungrig när man kommer hem kl fem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.