Chiliconcarne satt finemang efter all julmat. I med hackad lök, tomatpuré, hackad tomat, riven vitlök, buljongtärning, chilipulver, paprikapulver, spiskummin, pizzakrydda och vatten
Chiliconcarne betyder Chili med kött och tillagas olika i hela världen, min chili gör jag med tärnat nötkött som får koka långsamt och länge, på så sätt blir den mustigare och godare
Skala, finhacka och fräs den mjuk, lägg över i en gryta. När jag bodde ensam (för evigheter sen) så åt jag sån här "gammeldags" chiliconcarne, gjord på köttfärs, rätt ofta och tyckte att det var riktigt gott
Skär paprikan i bitar, dela och hacka chilifrukterna. 12 chilifrukter, en röd och en grön. 12 dl turkisk yoghurt, 10 procentSkala och hacka lök och vitlök. 1Tillsätt paprika, chili, salt, peppar, paprikapulver, vatten, tomatpuré och soja
2 burkar krossade tomater (chili). 3 chilifrukter. 3 chilifrukter. ÄLSKAR min nya crock pot multicooker, att kunna göra ALLT direkt i grytan är så himla smidigt
Häll i tomatpuré, chilipulver och vatten, låt det småputtra i några minuter. "Findela" baconet och knaperstek det i en stekgryta - ta upp och låt rinna av på ett hushållspapper
4 2 gula lökar 350 g nötfärs 1 msk olja färsk eller torkad chili (efter smak) 1 tsk paprikapulver 1 krm svartpeppar 3/4 tsk salt 1 msk soja 1 burk hela tomater (à 400 g) 2 burkar vita bönor i tomatsås (à 440 g) Till servering salladskål hackad persilja sås på vinägrett Tillbehör jalapeñopeppar chips eller brytbröd Lägg till i inköpslistan
Skala och hacka löken och tillsätt den tillsammans med tomatpuré. Tillsätt pressad vitlök, finhackad chili, fond och tomater och låt koka i 10 minuter. 5 st röd chilipeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.