550 gäster
så valda vi bara att presentera den på detta sätt. Det recept som jag använt mig av som bas kommer från Gordon Ramsay's serie "Gordon's great escape", detta har jag sedan anpassat lite till vår verksamhet."Serverad i bananblad"
4
portioner
1 tsk
rapsolja
1 tsk
röd currypasta
400 gram
kycklinglårfilé
4 dl
kokosmjölk
1 tsk
råsocker
1 msk
kycklingfond
1 tsk
fisksås
200 gram
frysta wokgrönsaker
Om det är något annat skolkök som vill prova denna rätt så kommer här receptet för 100 normalportioner
Ingredienser Portioner. 4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Men som sagt - ta det ni tycker är godast, eller det ni behöver göra er av med i kylen. Min nudelsoppa blev helt sinnessjukt god - och då utgick jag från snabbnudlar som jag inhandlat för 0. 30-40 g stekt kyckling. 3-4 champinjoner. Låt koka cirka 2-3 minuter. Häll 3-4 dl vatteni en kastrull. 30-40 g stekt kyckling. 3-4 champinjoner
När jag lagar såsen lagar jag alltid dubbel sats, tar lika lång tid och sedan kan man frysa den till nästa gång man är sugen på Pulled chicken eller pulled pork
OCH av Chicken Tikka Masala (som jag idag ätit till middag för tredje dagen i rad. Har man nu inte en Crockpot, så kan man givetvis laga sin Chicken Tikka Masala i en alldeles vanlig gryta, men då får man nog minska tillagningstiden till ca en timme
Pulled Chicken. Frågan var innan vilket som är bäst, Pulled Pork eller Pulled Chicken. Fast Pulled Chicken var absolut inget fel på och smaken var toppen
Servera med Jasmin- eller Basmati ris. Pressa saften från limefrukterna över kycklingen i en bunke och rör om lite med händerna så det marineras låt stå ca 1-2 min (kycklingen antar en vitare färg)
Bryt av med alla Julmatsrester och gör nånting helt annat, Ginga chicken eller kyckling med ingefära, superenkelt recept på en asiatiskt rätt och hur gott som helst
1-2 paket eller burkar hackade tomater av god kvalitet. 2-3 schalottenlökar, skalade och hackade eller strimlade. 2-3 lagerblad. 1-2 paket eller. 2-3 schalottenlökar. 2-3 lagerblad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.