Veganska och glutenfria kex på bara tre ingredienser och som barnen tycker om. Lägg ljusa sesamfrön och solrosfrön i en mixer (eller en bunke om du använder stavmixer)
Det är inte helt lätt att få tag i Broccolo, men nu fick jag äntligen tag i en och kunde testa. Broccolo säljs ofta under namnet romanesco och kallas i folkmun för korallkål
Jag bakade brödet med hel dinkel, solrosfrön och linfrön. Det är ett bröd med mycket hela korn i, ganska lite vanligt mjöl, och av någon anledning har jag inte bakat så mycket bröd av den typen
Nu ligger hon i alla fall och sover, och jag och Jonas ska sätta oss och kolla på ett avsnitt av Game of Thrones och äta ost ochkex med en smarrig tomatmarmelad med kardemumma
Gör kexen själv så blir de både godare och nyttigare. Tillsätt rosmarin, olivolja och salt. Rör därefter i rågmjöl och havregryn tills det är en kladdig deg
Häll i sockret, rör om och koka upp. Servera osten med marmeladen och mandlarna. Koka dem tillsammans med citronskal -saft och stjärnanis ca 15 min under lock
Skala äpple, rödlök och ingefära. Servera chutneyn på selleristjälkar eller på dina favoritkex. Skär ner äpplet i tunna klyftor och finstrimla rödlöken
Något som jag tycker är väldigt gott är digestivekex med ost och någon god marmelad. När vi var på Tjolöholms julmarknad för någon vecka sedan så köpte jag bland annat ett gäng med goda franska ostar, minns tyvärr inte namnet på de men det var en grönmögelost, en getost och en brieost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.