Citron,. Lägg några limeskivor i magen på varje fisk och gnid in insidan med lite flingsalt. Rör ihop alla ingredienser till salsan och smaka av med vinäger, salt ochkoriander efter tycke
Ceviche kommer ursprungligen från Peru och kan modifieras allt efter smak, vanliga ingredienser är färsk korianderoch mango ihop med chilin ochcitron/lime
1 lime. 150 g vaniljkex 70 g osaltat smör 500 g Philadelphia Classic Naturell , rumstempererad2 dl vispgrädde 4 gelatinblad 60 g 3 msk florsocker 1 äggvita 1 citron 1 lime ev små marshmallows till garnering
blanda majonäs med två pressade vitlöksklyftor, smaka av med salt, peppar och pressad lime. grilla de halverade citronerna med snittytan nedåt så de får min färg och karamelliseras…mmm, blir mycket gott
Här står jag och steker laxbiffar medkoriander, limeoch chili. En favoriträtt här hemma och om du gillar koriander lika mycket som jag så är detta ett måste (om du inte gillar koriander så kan man såklart krydda med annat)
Mexikansk torskrygg med avokado, limeochkoriander. Att middagen snabbt skulle stekas och därefter få fortsätta tillaga sig själv i ugnen var väl briljant det med, det ger en liksom tid för annat och middagen går tack vare det fort att laga
Wokad biff med smak av chili limekorianderoch kokos går till så här. Precis som alltid när jag tror att jag ska laga kinesiskt så blir det thai, men medlimeoch kokos bland ingredienserna så är det väl inte så konstigt heller
Sila av nudlarna och blanda med övriga ingredienser i bunken. Hetta upp en stekpanna med olja. Blanda samman i en bunke och tillsätt limeskaloch saft samt sesamolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.