4 4 färska majskolvar salt 2 msk smör Jalapeño- och limesmör finrivet skal av 1 lime 1 msk inlagd jalapeño 100 g rumstempererat smör salt svartpeppar Topping 3 msk skuren gräslök limeskal 2 dl rostad lök 1/2 msk flingsalt 1 tsk torkad oregano Till grillning eller stekning 1 msk olja (till majskolvarna) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Till det här receptet har jag använt frysta majskolvar, det går givetvis även använda färska. Bryn smöret i en stekpanna och lägg sedan i majskolvarna försiktigt och stek några minuter runt om, tillsätt sedan alla kryddor och stek vidare ca en minut
Ta bort ‘skägget’ på majskolvarna och vik bak blasten och knyt ihop med snöre. Bland det godaste som finns är grillad majs med kryddad majonnäs och massa riven ost som får halvsmälta på den varma majsen
Vad gott det är med lite smör och salt på. Igår ugnsgrillades det majskolvar till middag. Sedan blev det lax i ugn med sallad, färskpotatis och fetaostsås
Det här är något av det godaste jag vet på sommaren, grillad majskolv med smör och salt. Jag brukar koka mina majskolvar i ett par minuter innan jag grillar dem
Tyvärr är det ju lite jobb med att laga till majskolvar tycker jag. De ska skalas och rensas från trådar som verkar vara laddade med statisk elektricitet och ett elände att få ner i soppåsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.