Jag valde att göra en kall buffé medmedelhavsmat, min favorit. Till salladen blev det kycklingfilé som fått ligga i marinad över natten, bara till att skiva upp den dagen efter, riktigt smidigt
Häll över den stekta kålen till kastrullen medkycklingen. Den blev så himla krämig och god med alla dess smaker från både curry, broccoli – för att inte glömma den mjuka vitkålen som nästan smälte i munnen
Pressa en solovitlök över och krydda med salt och peppar. Skär två kycklingfiléer i bitar. Koka blomkål och broccoli lite lätt och lägg i en ugnsfast form
Späd med vattnet lite åt gången. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.