Skär ut lämpligt stora rutor som du toppar med gräddfil, löjrom, rödlökoch garnera med lite dill. På nyårsafton vill man helt klart äta något gott, gärna till förrätt, huvudrätt och efterrätt
Några små trekanter stekt tortilla med någon god ost mellan är ett perfekt tilltugg till en sommardrink före en grillmiddag, eller så lägger tar man någon skiva med skinka tillsammans med ost och tunt skivade tomater, salami, ost och ruccola, eller kanske en het tacosås tillsammans med ost som jag gjorde på några ikväll och äter som förrätt, mellanmål eller kvällsmat helt enkelt
Ringla lite honung över, ev krydda med lite nymalen svartpeppar och servera genast. Den här förrätten testade jag för några helger sedan då vi bjöd vänner på middag, det blev riktigt gott och enkelt att fixa och förbereda är det också
Skagenröra, räkröra eller någon annan slags röra är perfekt i skålarna eller så kan man som jag gjorde ta några salladsblad, räkor, en klick majonnäs, röd lök, avokado, några små tomater, rom och citron
Klicka en liten klick med creme fraiche på varje ostflarn, lägg på några räkor, lite rödlökoch rom. Ta ut och låt svalna och hacka under tiden rödlöken fint och skala räkorna
Fördela cremen i kalla glas, toppa med löjrom, rödlök, dill och citron. Skala och finhacka rödlöken. Krämig avokado med salt löjrom och krispighet från västerbottensflarnet
Blanda alla ingredienser till röran och smaka av med svartpeppar. Stansa ut ett hjärta, stjärna eller skär bråden bara i trekanter och stek dem lätt i smör på båda sidor
Jag hadeen påse morötter som såg ut att vilja lämna kylen snart, så innan dem hann göra det på egen hand gjorde jag ett par goda och saftiga morotsbiffar som höll ihop bra (viktigt om du frågar mig) och som därmed var lätta att steka
Kommentarer
gunilla-209
Detta gillade jag
gunilla-209
Denna förrätt gillade jag.
Logga in eller Registrera för att kommentera.