I tisdags var det såklart tema jul och Rebecka hade med sig en vegetariskskagenröra som jag kopierade och serverade till fördrinken på kvällens treårskalas
Denna behandling får dem att sjunka ihop lite lättare i burken när du varvar dem med grovsalt. Den här vegetariskaskagenröran görs av saltade och sedemera urlakade peppar och skäggriskor
I detta recept har jag gjort dem tillsammans med en vegetariskskagenröra som är fri från mjölk. Pensla en muffinsplåt med kokosolja och häll omelettsmeten i botten på sex stycken av formarna
Fick med mig hjälp i form av dotter, men fick muta med fika på Stålboms konditori. Ella bestämde att vi skulle äta vegetariskt i dag, riktigt roligt att hon är så intresserad av mat nu
Krydda sedan med salt, peppar, chiliflakes, timjan och oregano. Sätt igång ugnen på 250 °C och gör iordning två plåtar med bakplåtspapper. Med hjälp av gaffel och sked formar du ca 15-17 st biffar på plåtarna
Det handlar om vegetariska halloumi- och morotsbiffar med jasminris och vitlökssås. Riv halloumi och morötter och häll i en skål tillsammans med två ägg
En vegetariskt bolognese där jag ersatt köttet med röda linser. När det börjar puttra vänder du i linserna, lägg ett lock på grytan och låt puttra på medelvärme tills linserna är helt färdigkokta
Smaka av med salt och peppar. Späd med mjölken, lite i taget. Smaka av med salt, peppar ch muskot. Börja med den vita såsen och avsluta med lasagneplattor med lite vit sås ovanpå
Pajdegen svänger du lätt ihop genom att bilda en hög på bakbordet med mjöl. Baka av i 15 min på 200 grader med först lägger du ett ark bakplåtspapper i formen på fyller med torra ärter eller linser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.