) Avsluta med att försiktigt blanda i den strimlade röktalaxenoch smaksätt med lite pressad citron och citronskal från den väl sköljda citronen, samt salt och nymald svartpeppar
Skär i små bitar och dekorera med strimlad laxoch en liten citronskiva. )Idag har min franska gäst åkt till Göteborg för att träffa bekanta och alla elever har egna aktiviteter med sina värdfamiljer
Tänk på att när laxen blir varm fäller den ut sälta i omeletten, så var därför försiktig med saltet. Sänk värmen och rör försiktigt i botten på pannan med en plastgaffel tills smeten börjar stelna
Gnid in laxfilénmed ex. Varmröktlax. Rökta räkor. Tänd upp kolen i rökinsatsen, lägg på valfritt rökspån över glöden och lägg laxen i grilldelen (gärna på ett aluminiumgrilltråg)
Det här är en variant av ugnsbakad laxmedrökt paprika och vitlök. Blanda laxenmed resten. Kokt varm potatis blandad med en pesto med persilja, vitlök, citron och olivolja
Blanda först den kokta pastan med limecremen och sedan med spenaten och den röktalaxen. Igår var jag på afterwork med ett par väninnor och vi satt på uteservering och tyckte kändes om en sommarkväll och idag regn nonstop
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.