Boeuf bourguignon – grytornas gryta
Vin mat & Alsace
Vin mat & Alsace
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 pkt (140 g) bacon i tärningar
  • 900 g högrev i grytbitar
  • smör eller olivolja
  • 40 cl rött vin
  • 1 gul lök, skalad
  • 4 morötter skalade
  • 3 vitlöksklyftor, skalade
  • ¼ kruka färsk timjan
  • 2 lagerblad
  • 1,5 msk tomatpuré
  • 250 g schalottenlök, skalade
  • 350 g skogschampinjoner, sköljda eller avtorkade + skivade

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.