Torka av och lägg i en ugnsfast form med lite olivolja och vatten i. Ångad torskmedblomkålsmos, 2p. Tina två bitar torskrygg (jag körde på torskfilé), strö ca 1 tsk salt över och låt fisken rimma i ca 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och 1/2 dl riven parmesanost
) Serverades med broccoli- och blomkålsmos, en perfekt kombo. Broccoli – och blomkålsmoset. Stek strimlad bacon, champinjoner skurna i fjärdedelar med smör i en het stekpanna
Blomkålsmos. Spä med grädde till önskad konsistens. Jag använde mig av torskblock som jag tinade och vecklade ut filéerna från för att sedan panera i ägg och mandelmjöl
4 900 g potatis 250 g broccoli Torsk 2 ägg 1 dl rostad lök 1 dl ströbröd 1 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1 krm peppar ca 600 g torskfilé 1 msk smör eller margarin Sås 2 msk chilisås 2 dl crème fraiche 2 krm salt 1 krm peppar Till servering 2 tomater Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.