*Skala lökenoch dela den i klyftor och skala vitlökenoch lägg den i vattnet. Många gånger används det till smörgåsar (baguetter med sallad, med barbecuesås och nån god kall dressing)
Fördela såsen över blomkålen, fördela över tomaten och strö över generöst med ost. Häromdagen orkade vi inte riktigt gå och handla samtidigt som jag kan bli besatt i av att rensa ur frysen (för att få plats med ny mat
Blanda därefter ner ägg, husk, riven ost och pressad vitlök i blomkålsriset. Om du inte har färdigt ris så börja med att köra blomkålen i mixer till ris
Skiva den tunt och blanda med lite skivad lökoch kanske lite citronsaft eller vinäger. Mot slutet tillsätts fint hackad vitlök som får steka med en stund
Bryt upp blomkål i bitar, grovhacka paprika. Servera med en redig klick keso och lite snabbsyrad lök. Den goda vinägersyrade löken blev över från söndagens veggelitos och har fått dimpa ner på/i de flesta maträtter sedan dess
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.