Laxtataki och wasabipotatissallad med havslilja och tatsoi, inlagd. Kantarellpasta med pecorino. Grillad chuck roll med smörpenslad majskolv och ankfettpotatis
Servera med färsk, kokt pasta och lite rucolasallad. Klipp ner laxen i mindre bitar och rör runt. Värm (bryn) tills laxen förlorat sin starka färg och blivit ljusrosa
Pressa de kokta potatisarna och blanda med äggen, krydda med salt & peppar. Potatisbullar är ultimata när du har lite kokt potatis från gårdagen kvar i kylen som du inte vet vad du skall göra med
Det var mycket makrill för några veckor sedan, i samband med vårt besök i Göteborg med omnejd. Denna kylväska var sprängfull av kylklampar och makrillfiléer, såväl färska sådana som rökta
Nedsköljd tillsammans med ett par goda bubblor och jag skulle vara redo för domedagen. När vi kom fick vi en fördrink med bland annat Bacardi Torched Cherry i
Ställ rullarna på högkant och toppa med en klick löjrom och några gräslöksstrån. Smaka av med peppar. Använde mig bara av riven cheddarost, tog stenbitsrom i stället för löjrom och fryst gräslök i stället för färsk
Bikarbonat för rengöring och äppelcidervinäger till sköljningJag försöker allt eftersom att hitta bra och naturvänliga/ekologisk alternativ inom allehanda områden där vi ofta både belastar naturen och våra kroppar med en massa onödiga kemikalier
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.