1-2 msk
sötning (jag tog oraffinerad socker från Filippinerna, mascobado råsocker av märket North & South Faur Trade. Sockret köpte jag i butiken i Rosendals trädgård i Stockholm)
Nämligen blåbärsmuffins, lite lyxigare frukost, men ack så gott. Har gjort dem mejerifria, men det går bra att byta ut kokosgrädden och det mejerifria smöret, till vanlig grädde och smör
Det var min äldsta dotters barndomskamrat och bästa vän Hilda som gifte sig med sin sambo Martin, och med lilla dottern Elisabet som söt och lite motsträvig brudnäbb
Hoppas att alla haft en fin Midsommarafton, och att ni vaknat pigga och förväntansfulla - antingen ni nu har lagt sju sorters blommor eller kavaljerer under huvudkudden
Goda blåbärsmuffins med kokossocker, citron och kardemumma. Muffins och Cupckes den. Valde att byta ut halva sockermångden mot kokossocker som är ett bra och nyttigare alternativ till vanligt socker och finns att köpa i matvaruhandlen
Vill man kan man använda mandelmjöl och steva strö eller sukrin för en LCHF-variant. Häll ner havre, rismjöl och agave i bunken och nyp ihop till en smulig deg
Igår bakade jag dessa citron och blåbärsmuffins i värmen, och inte blev det svalare heller. Dock blev jag inte helt nöjd med receptet då jag tyckte dom blev lite kompakta men dom var goda iaf och speciellt med frostingen på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.