Jag bjöd då på en grekisk kycklinggryta som heter Kokkinisto, recept HÄR. Sedan bryner man på köttet så det blir fin färg, lägger i en ugnsform och på 150 grader kör jag tills lammet får en temp av 55 grader. Amazin Zinfandel finns på Systembolaget och har nr 72534, kostar 79 kr och ska passa väldigt bra till julens alla smaker
Flygande Jakob är en riktig klassiker och med färdiggrillad kyckling och färdigkokt ris i en gratäng är det en perfekt rätt på en fredag efter en tröttsam arbetsvecka
Kycklinggrytapå norskt vis. Det finns nog inget bättre än att bli bortbjuden på lunch, och när man stiger in över tröskeln, slår en fantastisk doft emot en, så magen börjar kurra bums och det börjar vattnas i munnen
Men tänker jag inte berätta vad den övre bilden föreställer då. När man är två veckor i Grekland är det inte riktigt lika tjusigt att hela tiden gå ut och äta på kvällen
Någon som är sugen på indiskt. Indisk kycklinggryta med garam masala och saffran. Eller nej förresten det gjorde jag egentligen inte för jag kunde bara inte bestämma mig hur jag på bästa sätt skulle servera den här fantastiskt goda indiska grytan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.