Fräs i olja i några minuter tillsammans med de svarta bönorna. Det var biff eller kyckling i strimlor som snabbstekts i het panna med purjo, vitlök, färsk ingefära, konserverade bambuskott, böngroddar och vattenkastanjer
Det resulterade i en väldigt snabblagad wok med allt möjligt gott som jag hittade i kylen. Lägg i en skål tillsammans med alla ingredienser till marinaden och bland runt
HJORTYTTERFILÉ MED PUMPAPURÉ, SVART TRUMPETSÅS, UGNSBAKAD LÖK OCH VINÄGERKOKT SPETSKÅL. Till huvudrätt hade jag planerat en höstig rätt på hjortytterfilé och fått kontakt med Bonnarps Hjortgård
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.