Kristi himmelfärdsdag-dagen då Jesus drog upp till skyn och förenades med sin farsa, nja inget vi varken tror på eller firar men god mat kan man äta ändå och det gör man garanterat med klassisk husmanskost, här i form av en färsbiffmed stekt lök och en riktigt god fet gräddsås
500 g ryggbiff av nötkött. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 500 g ryggbiff av nötkött 2 msk Arla® Svenskt Smör ½ tsk salt 2 krm svartpeppar 4 rödlökar 1 msk Arla® Svenskt Smör 1 msk äppelmos Ugnsstekt potatis
5 rödlökar 8 jordärtskockor, stora 350 g biff, ekologiskt gräsbeteskött 2 dl rött vin 1 msk koncentrerad kalvfond majsstärkelse, att reda med grovt salt, att ugnsbaka grönsakerna i olja, till stekning
Biffmed korv, äpple, kål och lökPortioner. Blanda alla ingredienser och strö över biffen. Biff. Grönkål med citron, sås på kål och äpple samt krispig kappa
Mina allra godaste biffar innehåller kalvfond och bostongurka som ger otroligt god smak. När det vankas biffar eller köttbullar här hemma gör jag det enkelt för mig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.