Härlig fisk som serveras med champinjoner i en gräddig sås. Servera med färsk potatis eller ris. 4 relativt stora bergtunga filéer (150-200 gram). 4 relativt stora bergtunga filéer (150-200 gram)
Fisk är ju bara så gott, här är det bergtunga som går bra att byta ut till någon annan plattfisk. Stekt ostronskivling, en riktigt god svamp, stekta tomater, rostad vitlök och potatismos smaksatt med tryffelolja, det kan inte bli bättre
En lyxig fiskrätt som är superenkel att göra, servera med färskpotatis och mozzarellasallad. Blanda vin, creme fraich, saffran, chiliflakes, i en skål, smula ner buljongtärningen och smaka av med lite salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.