Då var veckans absolut bästa dag här,älskade FREDAG. Denna helgen har jag längtat extra mycket till. Vi ska nämligen åka upp och hälsa på en efterlängtad vän som pluggar i Eskilstuna
När jag var liten, eller nja under tonåren så bakade jag dessa fluffiga kokosrutor ofta. Min mamma älskade dessa (speciellt om de blev lite gamla o sega)
Vetebröd… Finns det något som väcker så många ljuva minnen. Doften av kardemumma, av brödet som gräddas i ugnen, minnet av ett glas iskall saft och en nygräddad, varm vetebulle… Senast fyllde jag mina vetebullar med mandelmassa vilket ger saftiga och jättegoda bullar
Att baka kanelbullar hann jag inte med igår, det blir en laddning idag istället. När jag för en gångs skull läser på mjölpåsen ser jag att de ändrat receptet
En riktig 70-tals nostalgiker blir det i dag när vi bjuder på en falukorvsgratäng med potatismos och chilisås, vi kände båda hur vi slungades tillbaka till barndommen när vi högg in på korvlådan
Gifflar, det är något speciellt med dessa små fyllda vetebröd. Först och främst är de ju gudomligt goda med sin smarriga fyllning, men för mig väcker de också liv i fina barndomsminnen
Det överraskar väl inte direkt någon om jag säger att jag inte är särskilt sportig av mig. Trots det har jag fina barndomsminnen från sportlov med mycket snö och många timmar skidåkning i de sörmländska skogarna
Blåbärspaj är ett måste den här tiden på året då blåbären börjat mogna i skogen. Varken jag eller min make är dock speciellt glada i att gå i skogen och plocka bär
När jag såg att temat på Månadens Sötsak i juli hos Theresia var Hemifrån, fick jag genast inre visioner av brännhet sol, glimmande eldflugor som lyste upp den tropiska natten, vajande kokospalmer, guldgul ananas, och saftig mango
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.