I Uppsala firas Valborg med pompa och ståt, många tusen som kommer sig ut i parker och på gator. Om solen är framme blir det garanterat picknick och här är ett recept på en saftig och inte helt onyttig banankaka, perfekt att ha med ut i picknick korgen
I Uppsala firas Valborg med pompa och ståt, många tusen som kommer sig ut i parker och på gator. Om solen är framme blir det garanterat picknick och här är ett recept på en saftig och inte helt onyttig banankaka, perfekt att ha med ut i picknick korgen
Mitt bidrag blir min mammas banansockerkaka som med fördel bakas i avlång brödform. Jag hoppas att ni har fått vila ut ordentligt under julhelgen och känner er redo för en riktig bakutmaning
Vispa ägg och socker poröst (fluffigt). Mosa bananerna till en lös smet på t. ex. en tallrik. Rör sedan ner de mosade bananerna, grädden, och smöret i äggen
Jag brukar göra banansockerkaka om vi har bananer hemma som börjar bli bruna, idag ville jag göra det trots att dom ännu inte mörknat så jag påbörjade smeten och min ”hjälpsamma” son tog då ett par äpplen och började ”skala” med en träsmörkniv… Tänkte att det vore ju synd att slänga dom smått sönderhackade äpplena så jag skalade och rev dom så fick dom oxå åka ner i smeten, det visade sig vara ett riktigt gott beslut , tack Benjamin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.