Idag ska jag och Felicia på presslunch på Vikinglines båt och prova deras barnmeny som Mikael Björklund tillsammansmed några barn har satt ihop så det ser vi fram emot, hoppas att Felicia kommer att vara glad och nöjd under lunchen eller sova i sin vagn
Servera med potatismos och en sallad. Häll de krossade tomaterna runt om korven. Korv i nästan alla de smaker är bara för gott, det bästa med korv är att det går att göra så många olika maträtter
Väldigt gott att blanda med något mousserande för en riktigt somrig drink. Häll gärna i några isbitar, en skivad citron och en kvist mynta eller citronmeliss
Börja med att ta bort alla senor och putsa fläskfilén fin. När det kommer till fläskfilén så tycker jag att man ska satsa på en ekologisk svensk fläskfilé eftersom det brukar vara stor skillnad mot de som inte är det
Mosa potatisen (jag brukar först mosa den med potatisstöt, sedan vispa den med en vanlig handvisp). Frankrike har Brandade medsalt torsk och potatismos
Blanda de torra ingredienserna och varva ner dem tillsammansmed vattnet i smeten. Receptet är hämtat ur boken Två systrars söta av Lisa och Monica Eisenman
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.