En god och mättande rätt. Jag brukar ”picka” några hål i potatisen innan jag lägger in den i ugnen. Till en portion bakar jag ensötpotatis i ca 1 timme på 225 grader. Låt den svalna något och blanda under tiden 1/2 paket fetaost med 1dl créme fraiche, en mini nypa salt och nymald svartpeppar. Servera den ljumna potatisenmed röran och lite gräslök ca 1 timme p
Bakad potatis är en gammal klassiker, framförallt som lunchmat på diverse caféer. En väldigt snabb och smidig rätt som går att få till på många olika sätt även hemma bara man har bakpotatis eller sötpotatis yill hands
Salt fetaost och bakadsötpotatis är en riktigt god kombo. Men tänk på att sötpotatis droppar massvis när den bakas, så lägg den på ett fat eller lägg folie i botten på ugnen och slipp en massa bekymmer senare
Dela sötpotatisen i mitten. Lägg halvorna på en plåt med ett bakplåtspapper. Ikväll var jag inte så superhungrig så jag körde enenkel middag, fick inspiration från ICA
Lägg sötpotatisen på bakplåtspapper på en ugnsplåt och täck dem med aluminiumfolie. Kombinationensötpotatis och getost är fantastisk och är ett supergott tillbehör till helgmiddagen
Lägg tillbaka kycklingen i pannan och krydda med chilipulver. Jag skickar här med ett barnmatsrecept, är det någon läsare där ute som är intresserad så kan jag lägga upp fler
Mosa fetaostenmed crème fraiche och krydda med svartpeppar. Picka ett par hål i potatisen. Garnera meden kvist färsk timjan, svarta oliver och lite strimlad gul paprika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.