Baka ditt eget surdegsbröd
Leva sunt
Leva sunt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 180 grader
  • 10 minuter
  • 50 minuters grädd
  • 2 bröd
  • Rågmjöl 300 g (ca 4,5 dl)
  • 5 g Vatten 20 grader 2-2,5 dl Rågsurdeg (från dag 1) 750 g Vetemjöl 500 g (ca 8,5 dl)
  • 200 g (ca 3,5 dl)
  • 1 msk Kummin, hel
  • 3-10 minuter Degtemperaturen ska vara
  • 26 grader Låt degen vila i en timme
  • 250 grader St
  • 10 minuter till
  • 180 grader och
  • 40 minuter

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.