Bryn kycklingfiléerna i resten av oljan i stekpannan och krydda med salt och peppar. Toppa med krasse (vet dock inte vart krassen tog vägen på bilden…)
Servera med ris och en fräsch grönsallad. Dela ananasen på mitten och gröp ur köttet och skär i bitar. Den här kycklinggrytan blev direkt en favorit här hemma, både hos stora och små
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme. Blanda i ananasoch cashewnötter precis innan servering. Skär lökarna i klyftor och finhacka chili och vitlök
Det var verkligen fantastiskt gott, både kyckling, kompott, vitlöksklyftor och den goda skyn. Jag hade redan då bestämt mig att första receptet jag skulle testa var helstekt kyckling medäppleoch timjan
4 900 g färsk potatis 4 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 3 dl äppelcider 4 kycklingfiléer 2 1/2 dl matlagningsgrädde salt och peppar majsstärkelse (Maizena) 1 rött äpple 1 rödlök 200 g sockerärtor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kycklingbröstfilé 5
4 4 port ris eller annat gryn 1 gul lök 1 rött äpple 2 msk olja 1 msk curry 640 g kycklingfiléer salt och peppar 2 dl crème fraiche 1 gurka 1/2 ask krasse Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.