Koka upp mjölkenmedden pressade vitlöksklyftan, häll över gratängen och strö riven ost ovanpå. Varva potatis, lök, ost, salt och peppar i smord ugnsform, potatis skall hamna först och sist i formen
Och slutligen, förbered gärna några olika smårätter, som bönröra, quinoa, såser, linsgrytor, ugnsrostade grönsaker etc på söndagen för supersnabba luncher några dagar in i veckan
Dela varje tredjedel i tolv mindre bitar, och rulla bitarna till korvar som du sedan formar till lussekatter och placerar på plåtenmed gott om utrymme för jäsning
Igår söndag åkte jag och mamma söderut för att besöka Tomatens Hus där vi åt den där ljuvliga tomatpajen och på väg tillbaka mot Halmstad gjorde vi ett stopp på café Utsikten där vi drack kaffe, åt kaka och njöt av utsikten
Eftersom jag inte hade något receptutan gjorde allt efter eget påhitt så är receptet sådär lite på en höft, men hörrni gör det här och njut av rätten till en iskall bira eller ett glas porlande bubbel
Att det heter sjömansbiff har tydligenatt göra med det lilla utrymmet som finns för att laga mat på båtar, ölen som hälls i beror helt enkelt på att man hade brist på färskvatten ombord
Serveringsförslag - till exempel till frukost med skumpa till. Var inte blygsam medsylten. Den här tårtan är att dö för och enliten bit mättar ävenden omättbara som aldrig tycker något kan bli för mäktigt (läs mig)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.