Förra veckan fick jag upp ögonen för kalkonfärs och när jag googlade runt lite på kalkonrecept hittade jag ett recept på asiatisk kalkon som jag tyckte lät spännande
Köttfärssåsen blev grym ochfruktsalladmed vaniljkvarg kan väl inte bli annat än himmelskt. Resterna av fruktsalladen fick ta plats på min frukosttallrik tillsammans med kanel, kokos och kvarg blandat med en skvätt vaniljyoghurt
Fruktsalladmedexotisk grädde och rostad kokos. Vädret just nu lockar mer till att äta något varmt till fika, men när solen skiner och det är varm och gott är en fruktsallad alltid rätt
Asiatisk fiskgryta med linser och kokosmjölk. Vi testar också att göra köttfärssåsmed extra mycket grönsaker i och använder även linserna i en mustig linssoppa med rotfrukter som värmer gott i kylan
Smaka av med salt. Den här gången fick denna rätt inleda årets matlagningskurs för Studieförbundet Vuxenskolan - se så fint Ola och Oskar gjorde denna rätt
Just nu är vi inne i en period där våra smaklökar skriker efter asiatiska smaker och vi går omkring och drömmer om att få tag på ingredienser så som fermenterade svarta bönor och miso bland annat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.