Börja först med laxen. Riv ingefäran och blanda med alla övriga ingredienser. Lägg över laxen i en ugnsform med skinnet på nedansidan och häll över sojablandningen
Smaksätt gärna de wokade grönsakerna med japansk soya och sweet chili-sås. Dela fisken i lite mindre bitar och kör till en slät färs tillsammans med formfranskan
Lägg fläsklägget i en kastrull med kryddor, lök och morot och täck med vatten. Häll av vattnet och låt ånga av en stund innan de stampas med en potatisstamp
Ett recept började rulla framför mina ögon och hem kom jag med ingredienser till asiatiska fläskfärsbiffar, en rätt jag aldrig ätit eller läst om förut
Smaka av med salt. En fräsch förrätt som passar bra innan en tyngre varmrätt. Välj färsk frukt, eller “fuska” genom att köpa fryst, färdigtärnad i butiken
Lägg ner tillsammans med de andra grönsakerna och woka i någon minut innan du blandar i nudlarna. Servera till laxen, toppa med några färska koriander och myntablad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.