Jag är inte så särskilt bra på asiatisk mat på det stora hela, men det finns en smakkombination som jag är helt galen i och det är just ingefära – lime – chili – vitlök
Tillsätt vitlök, ingefära, champinjoner och rödlök. Servera med nudlar och salladen nedan. Stek kycklingen i oljan på medelhög värme till kycklingen får färg
I tisdags friterade jag asiatiska fishcakes som får stå för den sida av mig som tycker om mat där olika smaker och kryddor blandas (såsom är vanlig förekommande medasiatisk mat), och i fredags blev det kokt torsk med tillbehör som får stå för den del av mig älskar det rena, svenska där varje smak och råvara får tala för sig själv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.