Var noga med att smaka av medchili, lime och salt. Jag tar gärna genvägen med färdig jordnötssås (helst crunchy) än att använda hela jordnötter och hacka själv
Jordnötssås är inte det nyttigaste man kan äta men om man gör såsen på kokosmjölk och äter med en massa sallad och lite bulgur behöver man kanske inte ha lika stor ångest
Mycket god med härlig hetta av chilin, lite lik pressgurka men ändå inte. Blanda hett vatten med socker och salt i en skål, rör om så att sockret löser sig ordentligt
Sätt ihop alla ingredienser för såsen i en liten kastrull ochmed omrörning värm upp allt. Servera varm sås, tillsammans med ris, koriander och lime skivor
Kärna ur och finhacka chilin. Servera med kokt ris och grönsaker. Hacka lök och finhacka vitlöken. Tillsätt salt, chili, farinsocker, soja, kycklingfond, pressad citron, jordnötssmör och kokosmjölk
salt och svartpeppar. nachochips. Tillbehör gräddfil nachochips koriander. 2 röda chili, skivade. 1 lime, skal och saft. Chili con carne600 g nötfärs 1 gul lök, hackad 2 klyftor vitlök, hackade 2 röda chili, skivade 2 msk tomatpuré 2 tsk spiskummin 2 tsk oregano 2 tsk rökt paprikapulver 400 g krossade tomater 400 g färdigkokta svart bönor på burk 2 dl coca cola 4 dl utspädd oxbuljong olja salt och svartpeppar. Avokadosalsa3 ätmogen avokado 1 lime, skal och saft 1 knippe koriander salt och svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.