Hon är enormt kreativ när det gäller att baka med proteinpulver och jag har följt henne länge och förundrats över alla kakor, bars och muffins som hon trollar fram
Nu har jag köpt hem en tetra med kikärtor att använda till nya spännande recept. Kikärtor tycker jag är en rolig och nytänkande ingrediens att baka med
Ingredienser Portioner. 12 2 dl rörsocker 3 ägg 100 g smör 250 g ricottaost 4 dl mandelmjöl 1/2 dl majsstärkelse 1 tsk bakpulver 1 krm salt 1 msk finrivet apelsinskal (+ extra till garnering) 1 dl färskpressad apelsinjuice smält smör eller olja till formen Vid servering 3 msk flytande honung flingsalt ev vispad grädde till servering Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Blanda ingredienserna och färga med hushållsfärg (gärna röd). Bred ovanpå rullarna och strö över hackad skållad mandel färgad med annan färg än fyllningen
Då passar jag på att baka en mjuk kaka med apelsin, kokos och lakrits. Här har jag garnerat den med lite vit och mörk choklad samt strött lite apelsinskal över
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.