Skrubba potatis och dela i bitar, salta och koka. Blanda vatten, olja och dressing i en skål. Skölj och finhacka paprikan, strimla rödlöken och salladslöken fint, blanda med dressingen
Grillat och potatissallad har väl inte gått många förbi och är en riktig picknickklassiker. Den här enkla potatissalladen smakar förträffligt och går hyfsat snabbt att röra ihop, perfekt om det finns kokta potatisar över från någon måltid
Jag tänkte bara tipsa om en riktigt god hemgjord potatissallad med grön sparris och dijonvinägrett som ni enkelt kan göra som tillbehör om ni kanske ska grilla i veckan
Potatissallad är väl något som alla har en relation till, det kanske inte är aktuellt såhär års för alla, men på sommaren så tas den ju ofta fram både på midsommar och när det ska grillas
Blanda samman creme fraiche, majonäs, senap, tomatpure, dill och kryddor i en annan skål. Ikväll ska vi som sagt grilla och ha gäster, så jag passade på att göra en hemgjord potatissallad
Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Lägg potatisen i en ugnspanna, droppa på olivolja och salt och vänd runt. Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch
Hej i solen. Fredag. Och inte vilken fredag som helst – jag går på semesteeeeer. ) Har jobbat galet mycket den här veckan så det ska bli extra skönt att komma hem ikväll
Till de tunna revbensspjällen (ribs) åt vi en klassisk och god potatissallad. Jag gör många olika varianter på potatissallad under somrarna men den här klassiska med en vinägrett är nog godast ändå
Potatissallad med halloumi och melon6-8 potatisarallroundkrydda1 halloumi1 bit vattenmelon0,5 galiamelon1 snackpaprika6 små plommontomater1/3 gurkasalladslökpepparSkala och koka potatisen
Den här goda potatissalladen passar lika bra till färskpotatis som till vanlig. När min pappa fyllde år i slutet av maj åt vi potatissalladen tillsammans med de här goda korvarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.