Idag tog jag tillvara på en del av köttfärssåsen och använde i en pastagratäng. Den här gången fanns det en zucchini och röd lök men jag hade lika gärna även kunnat peta i champinjoner och tomater
Lax, potatis, ärtor/broccoli och philadelphiaost med gräslök eller andra örter. Köper jag pesto väljer jag alltid Zetas av den enkla anledningen att de bara har pinjenötter i sin pesto (som en äkta pesto ska ha) medan många andra märken även har cashewnötter i sin
I måndags var mina föräldrar här och medförde en hembakad äppelkaka till kaffet. Jag smugglade ner två bitar hembakt bröd (som han annars brukar gilla) i kakformen och gav en sån till honom
I fredagskväll var vi ut och åt med min fina kollega och hennes kille. Vi var på Stallyktan här i Örebro, en mysig liten restaurang och pub med ganska enkel, men god mat
Glad andra advent, Viljar och jag har firat andra advent själva idag. Ta av från plattan och låt gärna stå en liten stund, ju längre desto starkare kryddsmak
Lägg i creme-f och lite lime, Mixa slätt, smaka av med salt och peppar, servera med en liten bonusklick cremef och gärna lite färsk oregano eller timjan
Andra bloggar om. Helst av det som fanns i kyl och frys. Det gick och passade dessutom i i min mission. När jag gräddade pajen tittade barnet in i ugnen och sa
Om en vecka är det ju påskafton, och sedan kommer Valborg, Första maj, konfirmation, bröllop, barndop, student och alldeles "vanliga" födelsedagsbjudningar och vårliga träffar i en strid ström
Köpte med mig färdiggrillad kyckling hem i fredagskväll, som vi åt pomme, blandad sallad och olika såser till, och på lördagen gjorde jag en pastagratäng på resterna som blev av kycklingen
Nedanför dagens recept hittar du länkar till många andra av mina LCHF-bröd. De flesta som inte tål nötter och mandel kan äta kokosnötmjöl, men hör efter innan om du ska servera det till någon med svår allergi
Det är mörkt, tungt, saftigt och smakrikt och passar förträffligt till någon god ost. Du kan blanda frukt och nötter hejvilt utifrån vad du tål och tycker om
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.