När jag och minfamilj var i Stockholm för ett tag sedan åt vi på restaurang och till efterrätt beställde jag cheesecake, ända sedan dess har jag varit sugen på att baka egen cheesecake
Men jag hade i alla fall litetid över för att baka i dag så nu är drömmarna klara. Min dotter önskade att jag skulle baka drömmar till henne idag, ibland undrar jag om hon har för lite att göra i skolan, då hon ska sätta migi arbete hela tiden hahahah
Personligengillar jag gosa i sängen och kan sova riktigt länge…. Idag har det verkligenvarit vår i luften och till det bakade jag två olika sorters småkakor
Rör ihop de torra ingrediensernai en bunke. Smält vatten och margarini en gryta. Rör ner vattnet och margarineti bunken med de torra ingredienserna och rör ihoptill en deg
Blanda ner i smeten och arbeta ihoptill en deg. 12 tsk vaniljsockerRör smör och strösocker länge tills smöret börjar blivitt. 1Tillsätt rapsolja i en stråle under omrörning. 1Blanda vetemjöl, hjorthornssalt och vaniljsockeri en skål. 1Rulla till bollar (cirka 15 g i varje). Gräddas i 150 grader cirka 15-18 minuter
Minfina vän Mats tipsade om den här supergoda coleslawn han gjort (finns här) och efetrsom jag älskar coleslaw OCH senap så svängde jag ihop den en kväll förra veckan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.