I somras fick jag ett telefonsamtal från min gode vän Albin. Han och hans familj bor på landet i Skåne, föder upp lamm, ankor mm, och har startat upp Bygdens saluhall
Vardag igen. Väldigt härligt med en ledig dag som känns som söndag och vips är det torsdag. Det gillas. Som ni märker så är våra barn med i köket allt som oftast
23 Dec. 17. 03. Smarrig 3 rätters LCHF-middag. 0kommentarer. Vi hade planerat att gå ut och äta utan barn men tiden bara springer iväg och till slut bestämde vi oss för att passa på att äta middag ihop hemma hos migi fredags när Kristofer var på grabbfest och jag hade Albin hemma
Dagar då jag är själv med Albin krävs det snabb matlagning om jag vill hinna äta middag innan nattning ska ske och igår blev det en ihopsvängd pasta med kyckling som blev jättegod
Många middagar jag lagar blir lite "koka soppa på en spik" då jag vet vilken grundråvara jag ska använda (ofta redan bestämt på morgonen för att ta ut och tina) men bestämmer mig egentligen inte för vad jag ska laga förrän jag väl öppnar kylskåpet
- Nyttig blåbärsglass. Publicerad. 2015-06-15 / 09. 36. 05 | Kategori. My life. | 0 Kommentarer. Att vakna upp och inse att det är sommarlov är en härlig känsla
Idag är det jag, Albin, som bloggar ut ett recept som jag tillsammans med Sigrid har kommit på. Jag har dock förfinat receptet och fört över det från muffins till en kladdkaka där kakaon, kardemumman och hallonen gifter sig perfekt
- Laxpaj med sparris. Publicerad. 2015-09-10 / 18. 30. 47 | Kategori. My life. | 0 Kommentarer. Ännu en skoldag är över och imorgon är det fredag, vilket betyder att jag och Albin åker iväg till Stocholm, bara vi två tillsammans
Ramen med sobanudlar, egenodlad broccoli, kinesisk gräslök och salladslök. Att koka sin egen ramenbuljong till goda nudelsoppor är tidskrävande, men väl värt besväret
Vi har kommit hem efter två underbara veckor i Toscana där vi hade hyrt en lägenhet "Casa Palei" i Villa Sesta, Castelnuovo Berardenga som ligger mitt i Chianti-området
Glad torsdag. Stort grattis till Klas Lindberg i riktigt hård konkurrens från de fem andra deltagarna tog hem segern i Årets Kock, endast en och en halv poäng före silvermedaljöre Daniel Engellau
- Litauisk mat. Publicerad. 2015-05-11 / 20. 03. 11 | Kategori. My life. | 0 Kommentarer. Efter en kort dag i skolan där lektionerna inte alls var ansträngande befann jag mig på gymmet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.