Det fickblirelativt enkel förrätt och efterrätt eftersom det intefinns hur mycket tid som helst med Freja rännandes kring benen att stå i köket (även om vi ju då hade "barnvakt"), men vi satsade iställetpå en extragod huvudrätt med gorgonzola i både tournedos och gräddsåsen
Serverat medvispgrädde är det en riktigtmumsigochlyxig dessert. Nigella har gjort något liknande, men hon hade inte banan isinacrêpes, men jag tycker att det blir godare med, men smaken är ju olika
Koka upp påmedelvärmeoch ta kastrullen från värmen när de första bubblorna visarsig. eller med en brännare för att smälta sockret och få en gyllenbrun yta på toppen
Skär baguetten iskivor, pensla medolivoljaoch lägg på plåt. Fräs finhackad schalottenlök i smöret i en stor kastrull och lägg sedan i nässlorna och låt fräsa medi någon minut
Smula över fetaosten och krydda med svartpeppar. Detta ledde till att vi slog ihop barnens kalas med den årligakräftskivanvi brukar ha tillsammansmed släkten
Lägg dem på ett fat med bakplåtspapper påoch häll på rapsolja. Hur som helst så har Fanny kommitpå att man kan göra egna chipsoch det blir så sjukt gott och är så himla enkelt
Förutom tunnbrödssnittarna som vi startade medoch smördegsflanet som jag gjorde till kräftbuffén så bjöd mamma påsin underbart goda västerbottenpaj med kantareller, svågern bjöd påminirårakor som stektes à la minutemedtillbehör som löjrom, knaprig bacon, gräddfilochfinhackad rödlök
Här kommer ett snabbt, enkelt och supergott recept på pasta med bacon ochphiladelphiaost. Stek baconen påmedelvärmei en stekpanna tills det börjar få färg
Jag serverade soppan med spröda smördegspinnarmed ost, som jag köper påLidl. Den som inte har tillgångtill eller är förtjust iRicard (eller annan typ av Pernod) gör rätt i att smaksätta soppan med en skvätt vittvin
Just i fallet med denna soppa hade jag länge funderat på själva grundidén, och hade kanske därför en större motivation att faktiskt lägga påminnet vad jag använde och hur jag gjorde
Med ljuset och värmen har även lusten att fotografera det jag lagar och bakar smugitsigpåigen, liksom suget efter att baka och laga snabbfixade rätter med mycket färg och smak
För att se det på den ljusa sidan så är det bra för mig att vila ett par dagar iochmed att jag slitigt ganska hårt på kroppen under så pass lång tidpådiet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.