Rödlöken kan bytas ut mot gul lök eller schalottenlök. Frittata på färskpotatis och Västerbottensost serverad med vispad crème fraiche, kallröktlax och dillKlassiska smaker som passar alla
Smaka av med salt och vitpeppar. Skär laxen och gurkan i små bitar. Garnera med rödlök och rom. Blanda lax, gurka, potatis, ägg, gräslök och crème fraiche i en skål
Ända sedan barnsben har vi blivit itutade att ”det finns inget dåligt väder, bara dåliga kläder” men att klaga över vädret gör heller ingen gladare precis
Ruccola eller annan sallad som är lite beskcitron i klyftor. Det fanns dock en sorts norsk lax som var färsk och tydligen var parasit-säker, så jag prövade med den
Kallröktlax i skivorCitron i skivorCreme fraiche utduttad med matskedfinhackad rödlökfinhackad gräslökdillkvistarHär har jag lagt laxduttarnapå en kokospannkaka
Skinksås med potatis och kokt ägg passar bra en så´n här ruggig dag som det är i dag. Passa på när affärerna säljer billigt skinkspill, då blir det inte många kronor per portion
Förrätten skulle vara superenkel var tanken, men eftersom Växjö inte dignade av fetaost i bit så fick jag lägga mycket tid på att leta, vilket gjorde att på den tiden skulle jag kunnat göra en ganska avancerad förrätt
Gör aldrig bearnaise, hollandaise eller majonnäs på ngt annat sätt. I går till frukost åt jag ugnstekta ägg medlax och hollandaise och var så sugen på det idag
Medeller utan vedspis. Kanske är det till och med så att jag redan bjudit på det, men i så fall får du hålla till godo dubbelt upp och ta det som bevis på att jag talar sanning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.