Den här salladen blev uppskattad inte bara för sina fina smaker utan också för det spännande utseendet med svarta, runda linser, grön spenat, knapriga nötter  och gnistrande, klarröda granatäppelkärnor
Speciellt sugen blev jag på att laga svart råris med lax, rödkål och edamebönor. Fredrik Paulúns senaste kokbok som jag införskaffade mig nyligen, Paulúns fastfood, är verkligen en fantastisk inspirationskälla och guldgruva för alla oss som vill att maten ska gå snabbt och vara enkel att laga men samtidigt ändå vara nyttig och god
) En krämig risotto gjord på svart thairis med härlig smak av pumpa, kokos och chili. Skölj riset och fräs det i kokosoljan tillsammans med schalottenlök, vitlök, spansk peppar och pumpa
*Har du ingen ångkokare går det att ångkoka genom att lägga tempehen i en sil (inte av plast), som du placerar över en rostfri kastrull med lite vatten i botten och lock
Blanda samman ostronsås, svart bönsås, sesamolja, strösocker och risvinäger. ) Just vardagar vill man att det ska gå snabbt men ändå vara riktigt gott och jag har aldrig blivit besviken på Jennies recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.