När vi ska lyxa till det lite extra så går vi inte ut och äter mat. Murkelsåsen har vi gjort flera gånger tidigare och är alltid ett säkert kort när man skall äta en god köttbit
När syran från äpplena, sötman från den stekta löken och sältan från det knaperstekta fläsket möts förstår man varför svensk husmanskostär bland det godaste man kan äta
När potatisen är kokt faller den isär, låt den ånga av och blanda med smör och mjölk eller grädde. Älg är ett fantastiskt kött, lika magert somdetär mört
Jag gav genast rätten etiketten Fredagsmat, för dethärär verkligen den sorts mat som passar att slänga ihop en fredagskväl, men ett glas vin i ena handen och blicken inställd på helg
Riktig traditionell husmanskostsom går hem hos både stor och liten. Gillar du husmanskost. Middagen bestod av en riktigt saftig, smakrik och god köttfärslimpa serverad med kokt potatis, brunsås, grönsaker, hemgjord lingonsylt och senap
Efter detta och en morgonpromenad i morse så är jag laddad för helgens andra jobbdag. Sallad med tomat, gurka, morötter, haloumi, stekta champinjoner, salami, kyckling, päron och en brödbit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.