Inget fel att använda bra konserver, speciellt inte tillsammans medmassorav färska grönsaker. Med lite kvar av min marinerade kyckling i ugn kompletterade jag medgrönsaker och fick ihop en riktigt god gryta till nudlar
Smaka avmed salt eller mer buljongpulver. Om du vill ha grönsakerna riktigt krispiga föreslår jag att du väntar med att lägga i dem i grytan tills kalkonen nästan är klar
Smaka avmed salt, en aning balsamvinäger och en gnutta kokossocker. Nja förresten, Lilla I var måttligt förtjust om jag ska vara ärlig, men vi andra åt med god aptit
Gör jag en "helg" fisksoppa så brukar jag ha i både torsk och lax och även musslor men det här blev en "mitt i veckan" soppa som fick bli lite enklare helt enkelt
Med torskrygg i frysen, blev det fisksoppa till middag. Jag valde morötter, lök och broccoli, men egentligen är det bara att använda sig av fantasin och sina egna favoritgrönsaker
Grädda i långpanna med bakplåtspapper i mitten av ugnen tills kakan nästan är torr. Smarrig smet med mycket godsaker så man tar gärna en smaksked också under baket
Späd ev med vatten. Sila av i en ny rymlig gryta. Vid servering toppa gärna med lite matlagningsyoghurt. Fräs dem i Milda flytande margarin i en gryta tillsammans med ingefära och citrongräs i 1 minut
Skala och skär ner alla grönsaker i mindre bitar, utom vitlöken som du bara krossar lätt med kniven. Lägg alla grönsaker i en stor konserveringsburk och häll på vinägervattnet
Blanda mandelmassan med cognac (eller lite vatten om du inte vill eller tycker om cognac). Finns ju en uppsjö av olika goda sorter - men jag har mina favoriter
I med fisken och grönsakerna (kålrot, morötter, rotselleri). För att inte stressa ihjäl innan gästerna kom, började jag fixa med soppan redan på onsdagen
Smaka avmed salt och svartpeppar. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Finhacka chilifrukten. Bryn lök, chili och ingefära någon minut i olja i en gryta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.