Förutom till inläggning lämpar sig nypon också till soppa, mos och marmelad. Dela dem i halvor, ta bort fröna med en liten kniv och snoppa av blomrestoch stjälk
Gott att servera som lunch eller kvällsrätt med ett gott bröd eller som förrätt till en middag. En och annan liten potatis i bitar kan också smaka bra i en sallad som denna
Dagen har avslutats med en gryta som jag improviserade ihop med hjälp av det som fanns i kylskåpet. Jag började med en halv sats hallongrottor och de serverade jag som kaka till kaffet efter maten
Du kan också lägga i strimlor av kassler eller rökt skinka om du vill ha en matigare soppa. Soppor är både billig och lättlagad mat och de blir som regel inte sämre av att värmas
Du kan hacka äggenoch strö över en sallad, du kan servera skivade kalla hårdkokta ägg med grönsaker, du kan strö hackat ägg i en soppa, du kan blanda hackade hårdkokta ägg i senap och gräddfil och ha somsmörgåspålägg
I fredags bjöd jag min lilla mamma på detta och hon tyckte det var perfekt som lunch. Detta blev resultatet av lite lite rensande hemma, måste bli bättre på att använda det som finns i kylen och frys innan man köper nytt
Lägg sedan på morötter, lök och äpple som i vårt recept, men späd inte med något spad. Förpacka väl i tätt frysemballage och frys in för kommande behov
Nu när ni har fått veta lite omgårdagens musikupplevelse går jag raskt vidare till dagensrecept. Då var jag tillbaka hemma igen efter gårdagens Stockholmsbesök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.