Torka och peppra köttet. Blanda i en skål currypasta, riven ingefära, hoisinsås, chilisås och salt. Det kan gärna stå och marineras kortare eller längre stund
Torka och peppra köttet. Blanda i en skål currypasta, riven ingefära, hoisinsås, chilisås och salt. Det kan gärna stå och marineras kortare eller längre stund
Men, det smakar gudomligt gott, och det är ju faktiskt det viktigaste - eller hur. U grytan återstod gula lökar, som givit smak åt spadet, och som tillagats så att de var mjuka, men fortfarande höll sin form
Hetta upp en gjutjärnsgryta och stek köttet i smör. Strimla löken, grovskär morötter och gulbetor. Skär rotsellerin i centimeterstora kuber, dela champinjonerna och tillsätt i grytan
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet runt om. Hacka rödlök och fräs i smör. Hacka chipotle, chili, vitlök och paprika samt selleri och morötter – ha ner allt i slökokaren
Hösten kan vara riktigt lång och tråkig,. Bjud på Bayerskt öl och Currywurst. Salt och peppar. Häll tomatkrosset, chilisåsen och lökpulvret i en kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.